Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Чебуреки.
Обожаем чебуреки!!!Но позволяем себе их крайне редко!
Рецепт теста я использую Галюши Щетниковой Так как он уже мной испробован и пока я ему не изменяю!!!
Ингредиенты:
Мука-3 стакана
Растительное масло-1-3 ст л
Вода-1 стакан
Соль
фарш(свинина+говядина),специи,лук.
Способ приготовления:
1ст муки завариваю 1ст кипятка, 1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю, чтобы не было комков, а затем добавляю 2 ст муки и хорошо замешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Можно добавить ложку водки.
Готовое тесто раскатываем,с помощью тарелки делаем ровный круг,на половинке распределяем фарш,накрываем сверху тестом и скрепляем края.Заготовленные чебуреки обжариваем с двух сторон в масле до золотистого состояния!
Приятного Всем аппетита!

Автор: Элеонора Пучина
__________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Чебуреки. Обожаем чебуреки!!!Но позволяем себе их крайне редко! Рецепт теста я использую Галюши ...
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится174
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Такая Такая
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Тесто получится жестким. Даже на фото видно.
Надежда Надежда
Не понимаю заварное тесто! Зачем? Оно становится тяжелым и тугим! Вместо водки добавить уксус,лучше водки.на мой вкус!
Елена Елена
Комментарий скрыт
Наверх