Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Полендвица.

Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошуто, но обходится на порядок дешевле. Пропорции не указываю, потому что они не нужны, важна только технология. 

Вам потребуется:

свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
лавровый лист
кориандр
тмин
чеснок
сушёный укроп

Как готовить:

1. Лаврушку растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью. 

2. Соляную смесь втереть в мясо, хорошо его обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть. 

3. По истечению 3 дней отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть светлой тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.

Приятного аппетита!

Автор: Кaraidel
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Полендвица. Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с ...
Полендвица. Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 156 отзывов
Нравится147
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Little Mouse Little Mouse
Комментарий скрыт
Лара Лара
Комментарий скрыт
Эльвира Эльвира
"Нищеброды, свинские....." Злые девочки! Мужчина восхищается по мере сил и возможностей , а его хозяюшки тряпкой по носу....
Олеся Олеся
Потому как не хозяюшки
Ленчик)))))) Ленчик))))))
Лучше читать коменты ,,хочу,,,чем ответы невоспитаных и грубых женщин!! Как хабалки на базаре!
Vit Vit
Есть так называемая "адыгейская соль", смесь соли и различных специй. Думаю, с ней то же самое получится. А чеснок свежим добавить.
Многим читателям это понравилось
Интим Бородинское без регистрации Сайт знакомств Бородинское с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Бородинское с женщинами кому за 30 Сайт знакомств онлайн Бородинское бесплатно Сайт знакомств Бородинское для брака бесплатно Сайт знакомств Бородинское с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Бородинское с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно