Закуска из баклажан и помидор
Ингредиенты:
700-800 гр. баклажанов;
Показать полностью..
500 гр. помидоров (желательно сорт сливки);
3 ст.л. лёгкого майонеза;
4 зубчика чеснока;
0,5 ч.л. паприки;
соль;
черный перец;
2 ст.л. мелко нарезанного свежего кориандра;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны на кружочки и хорошенько солим.
Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем баклажаны и обжариваем с двух сторон на большом огне до золотистого цвета.
Готовые баклажаны выкладываем на бумажные полотенца, нам надо, чтобы стёк весь лишний жир.
Делаем соус. Выдавливаем чеснок в майонез, добавляем зелень
Хорошо всё перемешиваем. Добавляем соль, перец и паприку. Снова хорошо смешиваем.
На кружочки баклажанов выкладываем по половине чайной ложки соуса.
Сверху кладём кружочек помидора. На помидор можно также положить немного соуса и украсить листиком кориандра. Всё! Закуска готова. Получилось достаточно остро, то что нужно для закуски! Если хотите ещё острее, можно в пункте №6 добавить щепотку красного перца или чайную ложку табаско.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Сайт знакомств в Кембридже без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Кембридже для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Кембридже для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Кембридже с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кембридже с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Кембридже с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Кембридже
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 312 840 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ленивый курник
Лучшие публикации