Рецепты от наших участников
САЛО В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
Автор: Марина Гармаш
Такое сало прекрасно хранится в морозилке до 6 месяцев.Очень удобно когда имеется такая заготовочка под рукой.Благодаря горячему рассолу,сало получается нежным,не пересоленным,использовать можно любые специи на ваш выбор.
Ингредиенты:
сало(можно с прорезью)-1 кг
соль-6 ст.л(можно использовать морскую)
вода-1 л
душистый перец-4 шт
черный перец горошком-5-6 шт
Для посыпки:
чеснок-1 головка
смесь перцев горошком-1 ч.л
-Сало нарежьте на небольшие квадратики,вскипятите воду,добавьте соль и специи
-Горячим рассолом залейте сало,накройте сверху тарелочкой.Когда рассол остынет,уберите кастрюлю в холодильник на 4-5 дней.
-Через 5 дней,достаньте сало из рассола,положите в дуршлаг,затем слегка промокните бумажным полотенцем
-Измельчите чеснок,и смесь перцев горошком,на сале сделайте небольшие насечки,нашпигуйте чесноком и посыпьте смесью перцев
-Каждый кусочек заверните в фольгу,либо пергамент и уберите в морозилку.Сало готово через сутки
Вкусных заготовок!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Сайт знакомств в Красном Сулине бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Красном Сулине кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Красном Сулине для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Красном Сулине с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Красном Сулине для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Красном Сулине с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Красном Сулине
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 701 840 человек
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации