Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 
Сливочное масло - 120 г 
Сметана - 2 ст.л. 
Какао - 2 ст.л. 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Сахар - 2 ст.л. 
Мука пшеничная - около 0,5 стакана 

Начинка: 
Творог - 350 г 
Крахмал кукурузный - 2 ст.л. 
Яйца - 2 шт. 
Чернослив - 150 г 
Вареное сгущенное молоко - 180 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад растопим со сливочным маслом. В другой миске смешаем муку, разрыхлитель, сахар, добавим сметану.Соединяем обе смеси и вымешиваем мягкое тесто. Отставим его в сторону, займемся начинкой.В кухонном комбайне смешаем творог, яйца, вареную сгущенку, крахмал, молоко. Начинка готова.От теста отщипнем небольшой кусочек и откладываем в сторону - им накроем начинку. Большую часть теста выкладываем в форму, формируя бортики. На дно выкладываем чернослив. Диаметр формы - 18 см.

Моя форма - со съемным дном, поэтому я ничем не прокладывала ее и не смазывала. Если у вас не такая форма, то дно лучше проложить пергаментом. Стенки смазывать не надо.На чернослив выкладываем начинку, разровняем. Поверх начинки натираем на крупной терке тот кусочек, что отложили. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.Сырник с вареной сгущенкой и черносливом готов. Чуть остудим его в форме, затем перекладываем не решетку. На ночь оставим в холодильнике.Вот такой он в разрезе после ночи, проведенной в холодильнике. Завариваем чашечку кофе и наслаждаемся.

Приятного чаепития!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 276 отзывов
Нравится270
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Натали Натали
Елена Елена
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Наверх