Рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке.
В сезон свежих овощей не могу отказать себе в удовольствии приготовить фаршированный перец. Сегодня предлагаю вам рецепт фаршированных половинок перца, запеченных в духовке. В качестве начинки я взяла картофель и варено-копченую грудинку. Получилось очень вкусно. Обязательно попробуйте это аппетитное, простое, сытное блюдо с прекрасным вкусом.
Для приготовления фаршированного перца, запеченного в духовке, понадобится:
перец болгарский - 2 шт.;
грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) - 150-200 г;
картофель (среднего размера) - 2 шт.;
помидор - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
сливки - 10% - 150 мл;
соль, перец, любимые приправы - по вкусу;
перья зеленого лука - 1 пучок;
растительное масло для смазывания формы.
Картофель тщательно вымыть. Отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке.
Варено-копченую грудинку нарезать небольшими кубиками.
Натереть сыр на крупной терке. Часть сыра отложить (он нам понадобится для посыпки).
Венчиком взбить сливки и яйцо, приправить по вкусу солью и перцем, посыпать любимыми приправами (я добавила смесь итальянских трав).
Перья зеленого лука вымыть, обсушить, мелко нарезать. В салатнике соединить: натертый картофель, варено-копченую грудинку, сыр, измельченный зеленый лук.
Добавить взбитое яйцо со сливками. Тщательно перемешать.
Перец болгарский тщательно вымыть, разрезать на половинки, убрать семена и перегородки.
Помидор вымыть, нарезать кружочками.
Половинки болгарского перца плотно нафаршировать подготовленной начинкой. Сверху выложить кружочки помидора.
Жаропрочную форму слегка смазать растительным маслом. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Выложить фаршированный перец, посыпать сыром. Запекать половинки перца в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Готовый фаршированный перец, запеченный половинками в духовке, при подаче можно посыпать мелко рубленным укропом.Приятного аппетита!Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Сайт знакомств в Тортосе без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Тортосе для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Тортосе для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Тортосе с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима в Тортосе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тортосе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Тортосе кому за 45 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 822 189 человек
Следующая запись: Печенье "Хризантемы" из детства. Ингредиенты: - 1 ст. сахара - 3 яйца - 0,5 ч.л. соды уксус или ...
Лучшие публикации