Скумбрия, сделанная под домашнему
Ингредиенты:
2 шт скумбрии свежемороженой
Рассол:
1.5 л воды
3 полных ст.л. с горкой соли
1.5 ст.л. сахара
2 ст. л. чая черного сухого
2 полные горсти луковой шелухи
Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Упсале с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Упсале для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Упсале с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Упсале с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Упсале с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства в Упсале для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Упсале
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 719 856 человек
Следующая запись: Простой и стильный дизайн кухни
Лучшие публикации