Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА

Итого на 100 грамм 108 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 3.6 / 1.2

Ингредиенты: 

- Филе куриное (или индейка) — 700 г 
- Сливки (я брала молоко)— 300 мл 
- Белок яичный — 3 шт 
- Соль 
- Перец черный 
- Приправы 0,5 ч о 

Приготовление: 

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех. 
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности. 
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски. 
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут. 
5. Вынимаем колбаски и остужаем. 
6. Снимаем пленку. 
7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.

В нашей семье разлетается очень быстро, поэтому сколько хранится - даже не подскажу!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА.Итого на 100 грамм 108 ккалБ/Ж/У 16.7 / 3.6 / 1.2Ингредиенты: - Филе ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 126 отзывов
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Lora Lora
Не аппетитно выглядит ((( скорее наоборот!!!!! Отвращение!! ((
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Еленушка Еленушка
Оксана Оксана
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Елена Елена
Елена Елена
Спасибо
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Избербаше для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн в Избербаше для взрослых бесплатно Знакомства в Избербаше без регистрации бесплатно Знакомства в Избербаше с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Избербаше с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства в Избербаше с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса в Избербаше без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно