Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Закатываем помидоры без уксуса

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку): 

5 ст. л. сахара с горкой, 
2 ст. л. соли без горки, 
1 ч.л. лимонной кислоты. 
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком, 
гвоздика, 
корица кусочками. 

Приготовление:

Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. 

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Закатываем помидоры без уксуса.Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку): 5 ст. л. сахара с ...
Рейтинг записи:
8,0 - 283 отзыва
Нравится274
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Farida Farida
Людмила Людмила
Спасибо большое.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Лимонная кислота вместо уксуса - что в лоб, что по лбу.
Солнце Но Солнце Но
Вера Вера
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Наверх