Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Кавказская аджика

Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, рыбным и овощным блюдам. Готовится она предельно просто и в этом рецепте я подробно расскажу вам, как ее сделать. 

Если раньше вы никогда не готовили кавказскую аджику в домашних условия, то я очень рекомендую вам сделать это сейчас, ведь такая приправа действительно стоящая вещь. У этой аджики неповторимый аромат и яркий пикантный вкус, а использовать ее можно практически во всех блюдах. Например, для приготовления мяса или рыбы, для тушения овощей или даже, как острую закуску на праздничном столе - в общем, этому простому рецепту кавказской аджики всегда найдется отличное применение. 

Ингредиенты:

•Помидоры — 3 Килограмма

•Болгарский перец красный — 1,5 Килограмма

•Перец чили — 150-300 Грамм

•Кориандр сушеный — 2 Ст. ложки

•Чеснок — 200 Грамм

•Соль — - По вкусу

1. Приготовьте все необходимые для приготовления аджики ингредиенты.
2. Перец и помидоры промойте и просушите бумажным полотенцем. Перец чили разрежьте вдоль напополам и удалите семена. Обязательно наденьте перчатки!
3. Вот, что у нас должно получиться.
4. Чеснок очистите.
5. Помидоры опустите в кипяток и снимите с них кожуру.
6. Перец болгарский очистите. Пропустите через мясорубку приготовленные овощи - болгарский перец, чили и помидоры.
7. Чеснок надо также пропустить через мясорубку.
8. В полученную овощную кашицу добавьте кориандр и соль.
9. Все хорошенько перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ...
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 2
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 3
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 4
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 5
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 6
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 7
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 8
Кавказская аджика.Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 270 отзывов
Нравится256
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
А мясорубка с прошлого века!)))
Ольга Полухина Ольга Полухина
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Действительно,а где количество-то!
Люба Люба
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Manana Dodashvili Manana Dodashvili
Одна написала рецепт про абхазскую аджику, сейчас кавказская.... что с вами люди- человеки? Аджика - это грузинская национальная приправа. И не надо выдумывать.
Надежда Надежда
Манана....но почему же...Есть кавказская....Как и борщ: есть русский, есть украинский...В кавказской аджике что-то другое добавляют.....Народы корректируют....
Марина Марина
Надежда! Борщ - это блюдо украинской кухни, в исконно русской кухне такого не было. Борщ как блюдо мог ассимилировать в русскую кухню, как и шашлык,плов,драники и до. Вместо борща в русской кухне варили щи, свекольники и супы. Вот и вся разница.
Танюша Танюша
Вы , что , спорите об исторической принадлежности блюд, ведь как не назови , а если нравится - сделаешь , и главное , что привносить свое , не возброняется
Надежда Надежда
Марина...а украинцы - это кто? те же русские..искусственно созданная нация и страна
Дарья Дарья
Комментарий скрыт
Марина Марина
....Надежда)))) с вами даже и говорить не интересно))))
Марина Марина
Посмотрите карты Боплана 16 века,увидите Украину и Московию,так кто кого "искусственно " создал?))))
Аделя Аделя
Сразу зараз всё не сьесть...забродит..нужно прокипятить и в банки
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Добромиль Сайт знакомств Добромиль с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Добромиль для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Добромиль с девушками бесплатно Сайт знакомств Добромиль кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Добромиль для взрослых бесплатно Сайт знакомств Добромиль бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно