Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Очень быстрый шоколадный мусс

Ингредиенты:

Шоколад тёмный — 265 г
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 240 мл
Коньяк — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым.
2. Сверху налейте простую воду (240 мл).
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче, что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее.
4. Ставите сотейник на средний огонь. И помешиваете лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь.
5. Приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковые чаши. На дно первой уложите лед и налейте воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их.
6. Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну.
7. Теперь самое интересное. Начните взбивать миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. Минуты 4 вообще ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать.
8. Самое интересное произойдет позже. Мусс начнёт хорошо густеть. Здесь не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду. Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

Мусс потрясающий, обязательно попробуйте.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ...
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 2
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 3
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 4
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 5
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 6
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 7
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 8
Очень быстрый шоколадный мусс.Ингредиенты:Шоколад тёмный — 265 гСахар — 4 ст. л.Вода — 240 млКоньяк ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится110
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Хоружовке с телефонами и фото Сайт знакомств в Хоружовке для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Хоружовке для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Хоружовке с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Хоружовке с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Хоружовке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим в Хоружовке без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно