Îëàäóøêè "ÒÐÈÎ"

Îëàäóøêè "ÒÐÈÎ"

Èíãðåäèåíòû:

- 300 ã êóðèíûõ ãðóäîê
- 400 ã êàðòîøêè
- 600 ã ãðèáîâ (øàìïèíüîíîâ)
- 1 ëóêîâèöà
- 100 ã ïëàâëåíîãî ñûðà (ó ìåíÿ áûë ñëèâî÷íûé "Ïðåçèäåíò")
- 2 ÿéöà
- 8 ñò. ë. ìóêè
- 200 ìë ìîëîêà
- ñîëü, ÷eðíûé ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Îòâàðèòü êàðòîôåëü â "Ìóíäèðå".
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
2.Ãðèáû ïîðåçàòü, äîáàâèòü ê ëóêó, îáæàðèòü 5 -7 ìèíóò.
3.Äîáàâèòü ïëàâëåííûé ñûð, ïåðåìåøàòü, òóøèòü íà íåáîëüøîì îãíå 15 ìèíóò.
4.Êóðèíóþ ãðóäêó ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, äîáàâèòü ê ñëèâî÷íî-ãðèáíîé ìàññå, òóøèòü åùe 10 ìèíóò. Îñòóäèòü.
5.Ïðîêðóòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó êàðòîôåëü è êóðèíî-ãðèáíóþ ñìåñü.
Äîáàâèòü ÿéöà, ìîëîêî, ìóêó, ñîëü, ïåðåö.
6.Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü.
7. Ëîæêîé âûêëàäûâàòü îëàäóøêè íà ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

Ìàìå åùå íóæíî èçëîâ÷èòüñÿ, ÷òîáû óðâàòü êóñî÷åê!

___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ