Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Мраморный рулет из курицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ
окорок куриный 700 г
грудка куриная 500 г
чеснок 2-3 зубчика
укроп 1 пучок
хмели-сунели 1 ч.л.
желатин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить ингредиенты. 

С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.

Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.

Все хорошо перемешать.

В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.

Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.

Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.

Приятных праздников!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 157 отзывов
Нравится152
Поделитесь записью с друзьями
Жанна Жанна
Татьяна Татьяна
такое делала..только из мяса всей курицы. и складывала в пакет от молока..можно от кефира. и сверху его прикрыть.но чтоб пар при кипении мог выходить..и поставить в глубокую кастрюлю с водой...так чтоб уровень курицы был бы с уровнем воды- тогда будет готовиться равномерно. если воды меньше, то время приготовления надо больше, что может привести к протеканию пакета при отстывании. выбрать когда полностью отстынет. бумагу порвать аккуратно и снять
Людмила Людмила
А из мяса можно???
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Наверх