Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ÿéöå ñî ñìåòàíîé

Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ÿéöå ñî ñìåòàíîé

íà 100ãðàìì - 104.76 êêàë, Á/Æ/Ó - 14.06/5.02/1

Èíãðåäèåíòû:
ôèëå ðûáû 1 øò
ÿéöà 4 øò
ëóê ïî âêóñó
ñìåòàíà 2-3 ñò.ë
ñûð íåæèðíûé
îëèâêîâîå ìàñëî
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôèëå ðûáû ïðîìûòü, îáñóøèòü, åñëè åñòü êîñòî÷êè - ëó÷øå èõ âûðåçàòü.
(â ä.ñë. èñïîëüçîâàëàñü ðûáêà Òèëàïèÿ - ãîòîâîå ôèëå)
2. Ðàçëîæèòü ôèëå íà ñêîâîðîäêó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ïîñîëèòü è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè.
3. Ãîòîâèì ñîóñ:
Ðàçáèâàåì â ìèñêó 4 ÿéöà, êðîøèì çåëåíûé ëóê è äîáàâëÿåì 2-3 ñò.ë. ñìåòàíû(ëþáîé). Ïåðåìåøèâàåì.
4. Âûëèâàåì ñîóñ íà ñêîâîðîäêó ñ ðûáîé, ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è ñòàâèì â äóõîâêó íà 20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!