Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Домашний майонез
Пищевая ценность: белка 4 гр., жира 107,6 гр., углеводов 0,2 гр.
Энергетическая ценность: 986 ккал
на 100 гр.: белка 3,2 гр., жира 86 гр., углеводов 0,2 гр., 788,8 ккал
Ингредиенты:
1)Желток 1 шт. 25 гр., белка 4 гр., жира 7,8 гр., углеводов 0,2 гр., 88 ккал
2)Оливковое (или кукурузное) рафинированное масло 100 мл., жира 100 гр., 900 ккал
3)Лимонный сок 1 ст. ложки
4)Соль, красный перец - по вкусу
5)Горчица 1/4 ч. л.

Приготовление:

Следите, чтобы все продукты были приблизительно одной температуры! Яичный желток тщательно взбить. Продолжая взбивать венчиком, понемногу добавить масло. Взбивать, пока масса не приобретет консистенцию густого крема. Добавить уксус, горчичный порошок, перец, слегка посолить, всыпать немного чесночного порошка. Тщательно перемешать.
Соус подходит к любым салатам. Готовить его нужно непосредственно перед употреблением. Хранится он не более 5 дней.

Приятного аппетита!
Домашний майонез.Пищевая ценность: белка 4 гр., жира 107,6 гр., углеводов 0,2 гр.Энергетическая ...
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится126
Поделитесь записью с друзьями
Инна Инна
класс,а я делаю по другому! и с молоком научилась и без яиц тоже))
Фекла Фекла
Любовь Любовь
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх