Ãðå÷åñêèé ñîóñ

Ãðå÷åñêèé ñîóñ
Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 1,25 ãð., æèðà 100,5 ãð., óãëåâîäîâ 3,5 ãð.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 929 êêàë
Íà 100 ãðàìì: áåëêà 0,9 ãð., æèðà 74 ãð., óãëåâîäîâ 2,5 ãð., 683,2 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1) Ìàñëî îëèâêîâîå 100 ìë., æèðà 99,8 ãð., 898 êêàë
2) Ëèìîí 25 ãð.,áåëêà 0,23 ãð., æèðà 0,03 ãð., óãëåâîäîâ 0,75 ãð., 4 êêàë
3) ×åñíîê 4 ãð.,áåëêà 0,26 ãð., æèðà 0,02 ãð., óãëåâîäîâ 1,2 ãð., 5,72 êêàë
4) Îðåãàíî ñóøåíûé 7 ãð.,áåëêà 0,8 ãð., æèðà 0,72 ãð., óãëåâîäîâ 1,5 ãð., 21,4 êêàë
5) Ñîëü,ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ, âûëîæèòü â ÷èñòóþ áàíî÷êó. Äîáàâèòü ñîëü è îðåãàíî, ïîñûïàòü ñâåæåìîëîòûì ïåðöåì. Äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî è ëèìîííûé ñîê. Âñòðÿõíóòü áàíî÷êó, ÷òîáû âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàëèñü. Ñîóñ ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê, äîñòàòü çà 10–15 ìèíóò äî èñïîëüçîâàíèÿ, ÷òîáû íåìíîãî íàãðåëñÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!