Áðèçîëü èç ôèëå èíäåéêè

Áðèçîëü èç ôèëå èíäåéêè
Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 138,5 ãð., æèðà 24,3 ãð., óãëåâîäîâ 8,1 ãð.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 817, 5 êêàë
Èíãðåäèåíòû:
1)Èíäåéêà (ôèëå) - 600 ãð., áåëêà 115,2 ãð., æèðà 4,2 ãð., 504 êêàë.
2)ßéöî (3 øò.) 150 ãð., áåëêà 19,5 ãð., æèðà 16,4 ãð., óãëåâîäîâ 1,1 ãð., 235,5 êêàë
3)Ìîëîêî (2,5%) 150 ìë áåëêà 4,2 ãð., æèðà 3,8 ãð., óãëåâîäîâ 7,1 ãð., 78 êêàë.
4)Ñîëü è ñïåöèè - ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èíäþøàòèíó íàðåçàåì â ôîðìå øíèöåëåé. Îòáèâàåì ìÿñî òóïîé ñòîðîíîé íîæà, ñîëèì. Çàòåì ìàêàåì âî âçáèòûå ñî ñïåöèÿìè ÿéöà è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà (áóêâàëüíî ïî 2 ñ êàæäîé ñòîðîíû).

Ñêëàäûâàåì îáæàðåííûå êóñî÷êè â ôîðìó, çàëèâàåì íàïîëîâèíó ìîëîêîì, âûñòàâëÿåì ìàëåíüêèé îãîíü è òóøèì, ïîêà ìîëîêî ïîëíîñòüþ íå èñïàðèòñÿ.

Ïîäàåì ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì è ñâåæèìè îâîùàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!