Íåæíûé ìîðêîâíûé ðóëåò 

Íåæíûé ìîðêîâíûé ðóëåò 
 
Èòîãî íà 100 ãðàìì 71 êêàë 
Á/Æ/Ó 6.9 / 2.6 / 5.1 
 
Èíãðåäèåíòû: 
Ìîðêîâü - 400 ãðàìì 
Òâîðîã - 200 ãðàìì (èëè ïà÷êà ñûðà ôèëàäåëüôèÿ 5%110 êêàë) 
ßè÷íûå áåëêè - 3-4 øò 
Çåëåíü,÷åñíîê,ñîëü ïî âêóñó 
 
Ïðèãîòîâëåíèå: 
Íàòåðåòü ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîòóøèòü, îñòóäèòü, ïîäñîëèòü. 
Íàãðåòü äóõîâêó äî 180-200 ãðàäóñîâ 
Áåëêè âçáèòü â ïëîòíóþ ïåíó. 
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü áåëêè ñ ìîðêîâüþ,÷òîáû áåëêè íå ñåëè! 
Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòîì. 
Àêêóðàòíî âûëîæèòü ìîðêîâíî- ÿè÷íóþ ñìåñü íà ïåðãàìåíò è ïîìåñòèòü äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò. 
Ïîÿâèòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà. Äîñòàòü ñ äóõîâêè, ïåðåâåðíóòü êîðæ àêêóðàòíî íà äðóãîé ëèñò ïåðãàìåíòíîé áóìàãè è äàòü îñòûòü. 
Òâîðîã ðàçìÿòü,ïîñîëèòü,äîáàâèòü çóá÷èê ÷åñíîêà,ðóáëåííóþ çåëåíü,âñå ñìåøàòü è íàíåñòè íà êîðæ ðàâíîìåðíî.Åñëè ñûð òî òîæå ñàìîå. 
Çàòåì àêêóðàòíî ñâåðíóòü â ðóëåò.Îáìîòàòü ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê. 
À êîðæ îòäåëüíî î÷åíü âêóñíûé)Ïîëó÷àåòñÿ òàêîé ñëàäêèé ðóëåòèê çà ñ÷åò ìîðêîâè à âíóòðè ñîëîíîâàòûé âêóñ..