Ðûáíûå îëàäüè 

Ðûáíûå îëàäüè 
íà 100 ãðàìì - 99.12 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.78/4/4.12 

Èíãðåäèåíòû: 
500 ã ðûáíîãî ôèëå (ó íàñ òðåñêà) 
2 ÿéöà 
100 ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà 
2-3 ñò. ëîæêè öåëüíîçåðíîâîé èëè îâñÿíîé ìóêè 
1 ëóêîâèöà 
ñîëü, ïåðåö 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Íàäî ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó ðûáó è ëóê. 
2. Çàòåì äîáàâèòü â ðûáíûé ôàðø ÿéöî, éîãóðò, ñîëü è ïåðåö. Âñûïàòü ìóêó, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü äîñòàòî÷íî ãóñòîå òåñòî. 
3. Îáæàðèâàòü îëàäüè íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé. 
Åñëè îëàäüè íà÷íóò çàðóìÿíèâàòüñÿ, à âíóòðè áóäóò íå ïðîïå÷åííûìè, òî íàäî ñäåëàòü ìàëåíüêèé îãîíü. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!