Àïåëüñèíîâûé ÷èçêåéê - î÷åíü âêóñíûé è àðîìàòíûé! íà 100ãðàìì - 185.44 êêàë Á/Æ/Ó - 12.1/6.08/20.59 ...

Àïåëüñèíîâûé ÷èçêåéê - î÷åíü âêóñíûé è àðîìàòíûé!
íà 100ãðàìì - 185.44 êêàë Á/Æ/Ó - 12.1/6.08/20.59

Èíãðåäèåíòû:
Ôîðìà 20 ñì.
Äëÿ îñíîâû:
- 40 ãð. êóêóðóçíîé ìóêè
- 50 ãð. ðèñîâîé ìóêè
- 1 øò. ÿéöî
- 20 ãð. êîêîñîâîãî ìàñëà ðàñòîïëåííîãî
- 2 ãð. öåäðû àïåëüñèíà
- 3 ãð. ïîäñëàñòèòåëÿ

Äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè:
- 310 ãð. ìÿãêîãî òâîðîãà 0,1%
- 1 øò. ÿéöî
- 50 ãð. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
- 50 ìë. ñîêà àïåëüñèíà
- 4 ãð. ïîäñëàñòèòåëÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàìåñèòü òåñòî, îíî ïîëó÷èòñÿ ýëàñòè÷íîå.
2. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
3. Çàòåì - ìîæíî ðàñêàòàòü ñêàëêîé, èëè ïðÿìî ðóêàìè â ôîðìå ðàñïðåäåëèòü òåñòî è ñäåëàòü áîðòèêè ïðèìåðíî 3 ñì.
4. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ 5 ìèíóò.
5. Âñå ïåðåìåøàòü.
6. Âûëîæèòü íà îñíîâó, òåìïåðàòóðó äóõîâêè óáàâèòü äî 160Ñ è çàïåêàòü ÷èçêåéê ïðèìåðíî 1 ÷àñ, ïîêà íå çàñòûíåò òâîðîæíàÿ ìàññà, âñå çàâèñèò îò Âàøåé äóõîâêè.
7. Ïîëíîñòüþ îõëàäèòü ÷èçêåéê â õîëîäèëüíèêå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!