Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ñûðîì

Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ñûðîì
Íà 100 ãðàìì -112 êêàë.

300 ã ãîâÿæüåé ïå÷åíè-375 êêàë
150 ã ñûðà(Àäûãåéñêèé, èëè äðóãîé ñ ïîíèæåííûì ñîäåðæàíèåì æèðà)-360 êêàë
150 ã ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ-24 êêàë
ïîìèäîðû ÷åððè 4 øò-12 êêàë
ïåðåïåëèíûå ÿéöà 2 øò-40êêàë
ñìåòàíà 10% æèðíîñòè 2 ñòîëîâûå ëîæêè.-46êêàë
çåëåíü(óêðîï)-íó ãðàìì 30.-11 êêàë
ñîëü
ïåðåö

Âêóñíûé, ñûòíûé, ïîëåçíûé ñàëàò.
Âìåñòî ïîìèäîðîâ ÷åððè è ïåðåïåëèíûõ ÿèö ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íûå ïîìèäîðû è êóðèíûå ÿéöà.
Èõ íàäî íàðåçàòü êóáèêàìè è ñìåøàòü ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4-5 ïîðöèé.

Ïå÷åíü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (âàðèòü îêîëî 25-30 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ).
Îñòóäèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè.
Îãóðöû íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ñûð íàðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü.
Ñìåøàòü ïå÷åíü, îãóðöû, ñûð, çåëåíü.
Íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Çàïðàâèòü ñìåòàíîé
Ïðè ïîäà÷å âûëîæèòü ðàçðåçàííûå íà äâå ÷àñòè ÷åððè è ïåðåïåëèíûå ÿéöà.