Ìîðêîâíî-òâîðîæíûé ïóääèíã

Ìîðêîâíî-òâîðîæíûé ïóääèíã
íà 100 ãðàìì - 99.14 êêàë Á/Æ/Ó - 8.24/4.53/6.28

Èíãðåäèåíòû:
- 800 ã ìîðêîâè
- 600 ã òâîðîãà
- 3 ÿéöà
- 50 ã èçþìà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå. Ïîòóøèòü ñ âîäîé äî ìÿãêîñòè.
2. Ïîñòàâèòü ãðåòüñÿ äóõîâêó íà 200 ãðàäóñîâ, âûñòåëèòü ôîðìó áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ.
3. Òâîðîã ðàçìÿòü âèëêîé, ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè. Äîáàâèòü èçþì.
4. Ñìåøàòü òâîðîæíóþ ìàññó ñ ìîðêîâüþ.
5. Âçáèòü áåëêè äî ïûøíîé ïåíû. Àêêóðàòíî âñå ïåðåìåøàòü.
6. Ïîìåñòèòü â ôîðìî÷êó.
7. Âûïåêàòü íå ìåíåå ïîëó÷àñà.