Ïðèïóùåííûé ëîñîñü ñ îâîùàìè

Ïðèïóùåííûé ëîñîñü ñ îâîùàìè
íà 100 ãðàìì - 108.28 êêàë Á/Æ/Ó - 14.23/4.43/2

Èíãðåäèåíòû:
2 ñðåäíèõ ìîðêîâè
1 êðóïíûé ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
ïîëîâèíêà ëèìîíà
700 ã ôèëå ëîñîñÿ
ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôèëå ðûáû ðàçðåçàåì íà 4 ÷àñòè.
2. Ìîðêîâü íàðåçàåì êðóæî÷êàìè, ñåëüäåðåé è ëóê ðàçðåçàåì íà 4 ÷àñòè, ëèìîí ðåæåì íà òîíêèå ëîìòèêè.
3. Êëàäåì îâîùè è ëèìîí â ñîòåéíèê. Âëèâàåì 1,5 ëèòðà âîäû, ñîëèì ïî âêóñó è äîâîäèì äî êèïåíèÿ íà ñèëüíîì îãíå. Óìåíüøàåì ïëàìÿ äî óðîâíÿ ÷óòü íèæå ñðåäíåãî è ãîòîâèì îâîùè ïîä êðûøêîé îêîëî 8 ìèíóò.
4. Êëàäåì â ñîòåéíèê ðûáó.
Ñíîâà íàêðûâàåì êðûøêîé è ãîòîâèì, ïîêà ìÿêîòü ðûáû íå ñòàíåò íàñêâîçü ìàòîâîé, îêîëî 5 ìèíóò.

Ïîäàåì ëîñîñÿ ñ îâîùàìè. Ïî æåëàíèþ ôèëå ìîæíî ïîïåð÷èòü

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!