Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Ароматный домашний сыр для идеального перекуса! 
на 100грамм - 56.05 ккалБ/Ж/У - 4.33/2.35/3.85 

Ингредиенты: 
Кефир 1% - 1 л 
Молоко 1% - 1 л
Яйца - 6 шт 
Соль - 4 ч. л (или по вкусу) 
Красный острый перец - 1/3 ч. л
Тмин - по вкусу 
Чеснок - 3 г 
Зелень - по вкусу (укроп, кинза, зелёный лук)

Приготовление: 
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. Снять с огня, дать остыть 1–2 минуты и добавить измельчённую зелень и кр. перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус). Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Ароматный домашний сыр для идеального перекуса! .на 100грамм - 56.05 ккалБ/Ж/У - ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится126
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
ПРОЩЕ КУПИТЬ,ТО НА ТО И ВЫДИТ,МОЛОКО ДОРОГОЕ КЕФИР ДОРОЖЕ МОЛОКА ,ЭТО ИМЕТЬ НАДО СВОЮ КОРОВУ,НУ ТОГДА СЫР СВАРИШЬ ОТМЕНЫЙ
Анжелика Анжелика
в своем сыре не будет красителей, загустителей и прочей химии
Ольга Ольга
Не будет в сыре, будет в чем-то другом. Все равно сам все не сделаешь, магазинов не избежать....
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Бухаресте с мужчинами с номерами телефонов Знакомства онлайн в Бухаресте для взрослых без регистрации Знакомства в Бухаресте для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Бухаресте с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Бухаресте кому за 45 без регистрации Знакомства в Бухаресте без регистрации Сайт секс знакомств в Бухаресте
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно