Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
"Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье.

Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.

Вот тот самый рецепт.
Надо
2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
и 1 килограмм белокочанной капусты.
Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами!
Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей.
После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада.
Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции:
3 стакана воды
Половина стакана уксуса - ( 9 процентов)
3/4 стакана растительного
1 столовая ложка крупной, такой грубой соли
15 кусочков сахарного рафинада. Можно и сахарный песок взять. 1 кусок — это где -то чайная ложка сахарного песка.
Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи.
Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник.
Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой.
Она получается красивая , хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым.
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
10,0 - 457 отзывов
Нравится441
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Mahbuba Mahbuba
Комментарий скрыт
Лана Лана
Комментарий скрыт
Олеся Олеся
Комментарий скрыт
Альфия Альфия
Светлана Светлана
У нас коллега делает так, только без свеклы...
♥Cherry♥ ♥Cherry♥
Татьяна Татьяна
Irina Irina
Комментарий скрыт
Цветочекрадости Цветочекрадости
Надо попробовать. выглядит вкусно
Галина Галина
Вкусно--не значит полезно. Капуста с уксусос--не может быть полезнее квашеной капусты.
Фарида Фарида
То,что я искала. Готовили во времена,когда зарплату по пол года не платили.
Светлана Светлана
Галина, ешьте кашу с брокколи...
Светлана Светлана
Квашеная капуста-это совершенно из другой оперы! Как же достали эти фанатики здорового питания!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Равиль Равиль
Хряпнуть бы это! Лучшее управление мужчиной когда он голодный...
Андрей Андрей
...обязательно попробую приготовить!!!...спасибо Вам!!!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Глобино с номерами телефонов Сайт знакомств Глобино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Глобино с взрослыми женщинами без регистрации Интим знакомства Глобино бесплатно Сайт знакомств Глобино для брака Сайт знакомств онлайн Глобино Сайт знакомств Глобино без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно