Êóðèíûå ìàôôèíû ñ íà÷èíêîé: áåëêîâûé çàðÿä! Èòîãî íà 100 ãðàìì - 131 êêàë: Áåëêè- 20 Æèðû - ...

Êóðèíûå ìàôôèíû ñ íà÷èíêîé: áåëêîâûé çàðÿä!
Èòîãî íà 100 ãðàìì - 131 êêàë: Áåëêè- 20 Æèðû - 5Óãëåâîäû -0

Èíãðåäèåíòû:

• Êóðèíîå ôèëå - 800 ã 
• Ïîìèäîðû ×åððè - 3 øò 
• ßéöî - 9 øò (ó íàñ ïåðåïåëèííûå) 
• Ñûð - 100 ã (ó íàñ ðîññèéñêèé) 
• Çåëåíü - ïó÷êà 
• Ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ôèëå îòáèòü ñ äâóõ ñòîðîí, ïðè íåîáõîäèìîñòè îáðåçàòü äî ðàçìåðîâ ôîðìî÷êè. Íàòåðåòü ñîëüþ è ïðèïðàâàìè ñ äâóõ ñòîðîí. Âûëîæèòü â ôîðìû äëÿ ìàôôèíîâ èëè êåêñîâ (ìåòàëëè÷åñêèå íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì).Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Âûëîæèòü â ïîëîâèíó «ìàôôèíîâ» ïîìèäîðû, âî âòîðóþ ïîëîâèíó – çåëåíü. Íà ïîìèäîðû ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûé ñûð, à â ìàôôèíû ñ çåëåíüþ ðàçáèòü ïåðåïåëèíûå ÿéöà (èõ ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ÷óòü áîëüøå èëè ìåíüøå â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðîâ ôîðìû). Çàïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 180 ãðàäóñîâ 20-25 ìèíóò. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèòü âûäåëèâøèìñÿ ïðè çàïåêàíèè ñîêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!