Îâîùíîé ñóï äëÿ õóäåþùèõ. Óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå, ñïîñîáñòâóåò âûâîäó ëèøíåé æèäêîñòè è õîðîøî ...

Îâîùíîé ñóï äëÿ õóäåþùèõ.

Óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå, ñïîñîáñòâóåò âûâîäó ëèøíåé æèäêîñòè è õîðîøî íàñûùàåò!

íà 100ãðàìì - 28.92 êêàë Á/Æ/Ó - 1.53/0.1/5.79

Èíãðåäèåíòû:
Ïîìèäîðû — 4 Øòóêè
Ëóê ðåï÷àòûé — 6 Øòóê
Ïåðåö ñëàäêèé áîëãàðñêèé — 2 Øòóêè
Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
Êàïóñòà — 1 Øòóêà
Ñåëüäåðåé (ñòåáåëü) — 1 Øòóêà
Óêðîï — - Ïî âêóñó
Ëàâðîâûé ëèñò — - Ïî âêóñó
Ïåðåö îñòðûé ìîëîòûé — - Ïî âêóñó
×åñíîê — 3 Çóá÷èêà
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñðåäè èíãðåäèåíòîâ - èñêëþ÷èòåëüíî îâîùè.
Ëóê è ÷åñíîê íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ìîðêîâü ìåëêî íàòèðàåì íà òåðêå èëè íàðåçàåì òîíêîé ñîëîìêîé.
Òîíêî øèíêóåì ñâåæóþ êàïóñòó.
×èñòèì áîëãàðñêèå ïåðöû, íàðåçàåì íåáîëüøèì êóáèêîì.
Ïîìèäîðû ìîåì è íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè. Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü áîëåå êðåïêèå ïîìèäîðû - îíè íå ðàçâàëÿòñÿ è íå ïðåâðàòÿòñÿ â êàøó âî âðåìÿ âàðêè.
Ïåðåêëàäûâàåì âñå ïîäãîòîâëåííûå îâîùè â êàñòðþëþ, òóäà æå äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûé ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ, óêðîï è ëàâðîâûé ëèñò. Çàëèâàåì âîäîé (êîëè÷åñòâî âîäû - íà âàøå óñìîòðåíèå, ñìîòðÿ êàêîé ñóï âû áîëüøå ëþáèòå - ãóñòîé èëè æèäêèé). Ñòàâèì íà îãîíü.
Äîâîäèì ñóï äî êèïåíèÿ, ïîñëå ÷åãî ñáàâëÿåì îãîíü è âàðèì áåç êðûøêè íà ñëàáîì êèïåíèè åùå îêîëî 30 ìèíóò. Ãäå-òî çà 15-20 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâëÿåì â ñóï ìîëîòûé îñòðûé êðàñíûé ïåðåö - îí óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå è, ñëåäîâàòåëüíî, ñïîñîáñòâóåò ïîõóäåíèþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!