Ôàðøèðîâàííàÿ êóðèöà ïî-èòàëüÿíñêè: äèåòè÷åñêèé óæèí! 

Ôàðøèðîâàííàÿ êóðèöà ïî-èòàëüÿíñêè: äèåòè÷åñêèé óæèí! 
íà 100ãðàìì - 113.94 êêàëÁ/Æ/Ó - 19.76/3.39/1.17 

Èíãðåäèåíòû: 
Êóðèíûå ãðóäêè (áåç êîæè è êîñòåé) – 4 øò 
Ìÿãêèé ñûð – 200 ã 
Ïîìèäîðû – 4 øò 
Áàçèëèê, îðåãàíî ñóøåíûå – 1 ÷.ë. 
×åñíîê – 1 çóá÷èê 
Îëèâêè, èçìåëü÷èòå – 2 ñò.ë. 
Îëèâêîâîå ìàñëî 
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
- Äóõîâêà, ðàçîãðåéòå äî 180 ã 
- Æàðîïðî÷íàÿ åìêîñòü, ñìàæüòå èçíóòðè ñëèâî÷íûì ìàñëîì 
1. Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê, ïîìèäîðû ïîðåæüòå íà ëîìòèêè. Ó êóðèíûõ ãðóäîê ñäåëàéòå íàäðåç ãëóáîêèé, íî íå äî êîíöà (äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ ñâîåîáðàçíûé êàðìàí). 
2. Ñìåøàéòå îëèâêè ñ ÷åñíîêîì è ñûðîì, äîáàâüòå áàçèëèê è îðåãàíî (îñòàâüòå ïîëîâèíó), ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è ïåðåìåøàéòå. 
3.  ïîëó÷èâøèéñÿ «êàðìàí» êóðèíûé ãðóäîê ïîëîæèòå ñûðíóþ ñìåñü è çàêðîéòå «êàðìàí». Ïîëîæèòå ñâåðõó êóðèíûõ ãðóäîê ëîìòèêè ïîìèäîð, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, ñâåðõó ïîñûïüòå îñòàâøèìèñÿ òðàâàìè (áàçèëèê è îðåãàíî). Ïîëåéòå ñëåãêà îëèâêîâûì ìàñëîì. 
4. Ïîëîæèòå êóðèíûå ãðóäêè â æàðîïðî÷íóþ åìêîñòü è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 20 ìèíóò. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!