Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ïîä òåðòûì êàðòîôåëåì 

Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ïîä òåðòûì êàðòîôåëåì 
íà 100ãðàìì - 91.06 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.57/2.27/6.7 

Èíãðåäèåíòû: 
Ôèëå êóðèíîå 2 øòóêè 
Êàðòîôåëü 4 øòóêè 
Ëóê 1 øòóêà 
Ïîìèäîðû 2 øòóêè 
Ñìåòàíà 3 ñòîëîâûå ëîæêè 
ßéöî êóðèíîå 3 øòóêè 
×åñíîê 2 çóá÷èêà 
Ñîëü ïî âêóñó 
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Ôèëå ðàçðåçàòü è õîðîøåíüêî îòáèòü. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ôîëüãîé. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. 
2. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è ïîëîæèòü íà ôèëå. 
3. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. 
4.  îòäåëüíîé ìèñî÷êå íåìíîãî âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ñìåòàíó, ìåëêî íàðóáëåííûé ëóê è ÷åñíîê. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü â íàòåðòûé êàðòîôåëü. Ñíîâà ïåðåìåøàòü. 
5. Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó ðîâíûì ñëîåì ðàñïðåäåëèòü ñâåðõó íà ôèëå ñ ïîìèäîðàìè. 
6. Çàïå÷ü â äóõîâêå äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ðàçðåçàòü íà ïîðöèè è ïîäàâàòü. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!