Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Куриное рагу с баклажанами в сметане 
на 100грамм - 72.56 ккалБ/Ж/У - 6.64/2.79/5.06 

Ингредиенты: 
Филе куриное 500 г 
Баклажаны 1 кг 
Лук репчатый 5 штук 
Масло оливковое 5 ст. л 
Мука пшеничная 20 г 
Соль, перец черный молотый по вкусу 
Петрушка по вкусу 
Кипяток 50 мл 

Приготовление: 
1. Баклажаны нарезать по длине ломтиками толщиной 1 см (чистить или нет, на ваше усмотрение) и обжарить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла до румяного цвета. 
2. Филе курицы нарезать соломкой и обжарить в разогретом оливковом масле до готовности. Добавить нарезанный кубиками лук, обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку, обжарить, помешивая, чтобы мука «впиталась». 
3. Добавить сметану, протушить на медленном огне, чтобы сметана роняла цвет и вкус муки. 
4. Добавить баклажаны, перемешать, поперчить, посолить, всыпать петрушку. Влить горячую воду до желанной консистенции, про тушить несколько минут и дать настояться. 

Приятного аппетита!
Куриное рагу с баклажанами в сметане .на 100грамм - 72.56 ккалБ/Ж/У - ...
Рейтинг записи:
6,5 - 106 отзывов
Нравится106
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх