Çàïåêàíêà èç êóðèíîé ãðóäêè

Çàïåêàíêà èç êóðèíîé ãðóäêè
íà 100ãðàìì - 98.27 êêàëÁ/Æ/Ó - 14.59/3.06/3.16

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà - 500 ã
ßéöî - 1 øò
Ìîðêîâü - 1 øò
Ïåðåö áîëãàðñêèé (êðàñíûé) - 1 øò
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
Íàòóðàëüíûé éîãóðò — 5 ñò. ë
Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ÷. ë
×åñíîê - 7 ã
Ñûð íåæèðíûé - 50 ã 
Ñïåöèè äëÿ êóðèöû - 1 ÷. ë

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ìÿñî ïîðóáèòü íîæîì. Ìåëêî. Ñðàçó ñîëèì è ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñïåöèè è ïðèïðàâû.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ïåðåìåøèâàåì 1 ÿéöî è éîãóðò.
Çàëèâàåì è ïåðåìåøèâàåì êóðèöó ñî ñïåöèÿìè è çàëèâêîé. Îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó. Øèíêóåì îâîùè. Ìîðêîâü â êðóïíóþ òåðêó. Ëóê ìåëêî. Ïåðåö áðóñî÷êàìè.
Íà äíî ìóëüòèâàðêè (ãîðøî÷êà è ò.ï), íàëèâàåì 1 ÷. ë îëèâêîâîãî ìàñëà. Áðîñàåì îâîùè. Ñîëèì, ïåð÷èì, òóøèì íåìíîãî.
Âûðàâíèâàåì ñëîé ïî äíó. Äàëåå âûêëàäûâàåì ñëîé êóðèöû.
Ñâåðõó ñûð ñ çåëåíüþ. Ïðîãðàììà ÂÛÏÅ×ÊÀ (30 ìèíóò).
Åñëè âû ãîòîâèòå áëþäî â äóõîâêå, òî âðåìÿ áóäåòå êîíòðîëèðîâàòü ñàìè. Íî äóìàþ, òîæå íå áîëüøå 30 ìèíóò.
Åñòü ïðîáëåìà, ñ êîòîðîé ñòàëêèâàþòñÿ âñå âëàäåëüöû ìóëüòèâàðîê, – îòñóòñòâèå ðóìÿíîé êîðî÷êè ó áëþä. Áëþäà â ìóëüòèâàðêå, êàê ïðàâèëî, ïîäæàðèâàþòñÿ ñíèçó – òàêóþ çàïåêàíêó ìîæíî ïðîñòî ïåðåâåðíóòü íà áëþäî, è ðóìÿíàÿ êîðî÷êà òóò êàê òóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!