Øîêîëàäíûé òîðòèê ñ òâîðîæíûì êðåìîì

Øîêîëàäíûé òîðòèê ñ òâîðîæíûì êðåìîì
íà 100ãðàìì - 147.61 êêàëÁ/Æ/Ó - 13.3/5.01/12.27 

Èíãðåäèåíòû: 
Êîðæè:
Áåëêè - 2 øò
Æåëòêè - 2 øò
Êàêàî - 2 ÷. ë
Ìóêà ðèñîâàÿ - 1,5 ñò. ë
Ðàçðûõëèòåëü - 1/3 ÷. ë
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Ïðîñëîéêà:
Òâîðîã ìÿãêèé - 180 ã
Æåëàòèí - 1 cò. ë (ðàçâîäèì íà 50 ìë âîäû)
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Èõ áóäåò ó íàñ äâà. Âçáèâàåì äî ïèêîâ 2 áåëêà , ñìåøèâàåì 2 æåëòêà ñ ðàçðûõëèòåëåì 1/3 ÷. ë, ïîäñëàñòèòåëåì, 1,5 ñò. ë ðèñêîâîé ìóêè( ñ êóêóðóçíûì êðàõìàëîì êñòàòè òîæå ïîëó÷èòñÿ). Âàíèëü è 2 ÷. ë êàêàî. Ñîåäèíÿåì âñå âìåñòå è âûïåâàåì 10-12 ìèíóò ïðè 180Ñ.  Ñèëèêîíîâîé ôîðìå. Ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó, áåðåì 2 ÿéöà è ò. ä. Ãîòîâûå êîðæè ðàçðåçàåì, ÷òîáû êîðæåé ñòàëî 4.
Äëÿ êðåìà:
180 ã ìÿãêîãî òâîðîãà, ïîäñëàñòèòåëü, ñìåøèâàåì ñ æåëàòèíîì (ðàçâîäèì 1ñò.ë íà 50ìë âîäû). Âçáèâàåì ìèêñåðîì æåëàòèí ñ òâîðîãîì 3-5 ìèíóò. Ñìàçûâàåì êîðæè ïëîòíûì êðåìîì. Ñâåðõó ãëàçóðü èç ðàñòîïëåííîãî øîêîëàäà (ÊÁÆÓ íå ó÷èòûâàëè). 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!