Диетическое воздушное суфле
на 100грамм - 48.14 ккалБ/Ж/У - 5.51/0.11/5.67
Ингредиенты:
250 мл обезжиренного молока
10-12 г желатина
3 г сахарозаменителя
Ваниль или 1 стручок ванили
Пищевой краситель (опционально)
Любые на ваш вкус ароматизаторы - миндаль, клубника, малина, роза (опционально)
Приготовление:
В сотейнике смешать молоко и желатин, оставить на 3-10 минут для набухания желатина (по инструкции).
Добавить содержимое стручка ванили или жидкую ваниль (краситель и ароматизатор по желанию) , перемешать и поставить в сотейнике на огонь.
Помешивая, нагревать до полного растворения желатина, НО - до кипения не доводить.(2-3 мин)
Убрать с огня , добавить сахарозаменитель, перемешать и полностью остудить.(можно поставить в морозилку на 2-3 мин )
Не взбивать горячим, не получиться!
Когда смесь остынет и желатин начнет схватываться ,перелить в миску для взбивания взбивать до пиков на высокой скорости (в зависимости от мощности миксера это может занять от 5 до 20 минут).
Форму застелить пищевой пленкой, выложить взбившуюся массу ф форму, сверху также накрыть пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.
После застывания нарезать суфле на порции острым ножом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства в Батаме для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Батаме без регистрации бесплатно
Знакомства в Батаме бесплатно
Знакомства в Батаме с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Батаме с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Батаме с мужчинами без регистрации
Интим в Батаме
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 715 693 человека
Следующая запись: Курица в апельсиновом соке а-ля "цыплёнок табака"
Лучшие публикации