Ñàëàò "Ìåðêóðèé"

Ñàëàò "Ìåðêóðèé"

íà 100ãðàìì - 112,1 êêàë, Á/Æ/Ó - 11,3/4,2/7,9

Èíãðåäèåíòû:
÷åðíîñëèâ 10-15 øòóê,
êóðèöà âàðåíàÿ 300-400 ãð.,
âàðåíûå ÿéöà 2 øò
200-300 ãð. øàìïèíüîíîâ,
ëóê 1-2 øò.,
1 ñâåæèé îãóðåö,
ñìåòàíà íåæèðíàÿ 20ã

Ïðèãîòîâëåíèå:
×åðíîñëèâ îøïàðèòü è íàðåçàòü. Êóðèöó íàðåçàòü èëè ðàçîáðàòü íà âîëîêíà. Îáæàðèòü ëóê è ãðèáû. Âûêëàäûâàòü âñ¸ â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: ÷åðíîñëèâ, êóðèöà, ëóê ñ ãðèáàìè, ÿéöà (íà òåðêå), îãóðåö (ïîòåðåòü íà òåðêå).

Êàæäûé ñëîé, êðîìå ñëîÿ ãðèáîâ ñ ëóêîì, ñìàçàòü ñìåòàíîé. Æåëàòåëüíî íåìíîãî ïîñîëèòü êàæäûé ñëîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!