Ìîðêîâíî-ÿáëî÷íûå ñûðíèêè â âàíèëüíîì ñîóñå

Ìîðêîâíî-ÿáëî÷íûå ñûðíèêè â âàíèëüíîì ñîóñå

* Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü íà 100ã - 133êêàë, á - 6,8ã, æ - 2,9ã, ó - 19,9ã.

Äëÿ ñûðíèêîâ. Èíãðåäèåíòû:
(133êêàë, á - 6,8ã, æ - 2,9ã, ó - 19,9ã)

òâîðîã - 1 ïà÷êà (250ãð)
êðóïà ìàííàÿ - 3-4 ñò. ë.
ñàõàð - 2-3 ñò. ë.
ìîðêîâü - 1 êðóïíàÿ
ÿáëîêî - 2 øò.
ÿè÷íûå áåëêè - 2 øò.
âàíèëüíûé ñàõàð
êîðèöà ìîëîòàÿ

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìîðêîâü è ÿáëîêè íàòåðåòü íà òåðêå. Òâîðîã ñîåäèíèòå ñ ÿáëî÷íî-ìîðêîâíîé ñìåñüþ, ñàõàðîì, ìàííîé êðóïîé, âàíèëüíûì ñàõàðîì è êîðèöåé. Ïåðåìåøàéòå. ßè÷íûå áåëêè âçáåéòå â ïåíó è ââåäèòå â òâîðîæíóþ ìàññó. Ñôîðìèðóéòå èç ìàññû ñûðíèêè. Çàïåêàéòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïðèìåðíî 15 ìèí ïðè 180Ñ. Ïîëèòü âàíèëüíûì ñîóñîì è ïîäàâàòü.

Âàíèëüíûé ñîóñ. Èíãðåäèåíòû:
*(137,9êêàë, á - 5,3ã, æ - 5,0ã, ó - 17,5ã)

ÿéöî (æåëòîê) - 2 øò.
ñàõàð - 2 ñò.ë. (â çàâèñèìîñòü íàñêîëüêî ñëàäêî õîòèòå)
ìîëîêî - 1 ñòàêàí
âàíèëèí

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, âëèòü ìîëîêî è äîáàâèòü âàíèëèí. Ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü è âàðèòü ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ äî çàãóñòåíèÿ. Ñûðíèêè ïðîïèòûâàþòñÿ ñîóñîì è ïðîñòî òàþò âî ðòó.