Шоколадно-абрикосовый торт по типу тирольского пирога
Шоколад можно заменить на какао, но с шоколадом вкус будет намного изысканнее.
Для шоколадно-абрикосового торта вам понадобится:
Плитка темного горького шоколада 100 гр или сварите шоколад сами из какао и сливочного масла с небольшим добавлением молока.
150 гр сливочного масла
150 гр сахарного песка
2 яйца (крупненьких)
200 гр муки ( мука это такой ингредиент, который различается по своим качествам от марки к марке, поэтому регулируйте сами по густоте, чуть меньше …чуть больше) Консистенцию можно делать чуть гуще…чуть мягче. В зависимости от этого вы и получите либо очень воздушный бисквит ,либо бисквит поплотнее. Мне ,именно в этом варианте торта нравится когда бисквит чуть более плотный. Так у него более выраженный шоколадный вкус и он в пропитанном состоянии напоминает пирожное брауни.
1 чайная ложка соды гашеная уксусом.
Половинка пакетика ванилина.
Банка консервированных абрикосов или граммов триста свежих.
Желе для торта на основе гуаровой камеди.( по количеству расчитайте относительно абрикосов)Мне понадобился 1 пакетик
Сахар или фруктоза для начинки по вкусу.
Приготовление:
Растопите шоколад. Это можно сделать в микроволновке на небольшой мощности или на водяной бане. Только с микроволновкой осторожнее, шоколад может сгореть.
Растереть масло с сахаром ,добавить яица и продолжать взбивать.
После добавления шоколада всыпать муку используя сито, по столовой ложке и хорошо вымешать. Добавить гашеную соду.
Тесто выложить в форму, выстеленную пекарской бумагой. и разровнять.
Выпекать можно разными способами.
Если вы использовали силиконовую форму, то можно выпекать в микроволновке 7-9 минут на максимальной мощности.
Я использовала металлическую разъемную форму и выпекала в духовке.В духовке при 180 -200 градусов печется от 20 до 40 минут. У меня печется быстро.Духовки очень разные обычно, следите за готовностью лучинкой, но первые 15-20 минут лучше дверцу не открывать во избежание опадания.
Так же можно выпекать в мультиварке. Режим выпечка 1 час.
Готовый корж поскоблить ножом-эту крошку будем использовать для украшения.
Пока печется корж можно сделать начинку. Свежие или консервированные абрикосы размять и измельчить блендером.
Добавить содержимое пакетика желе и сварить по рецепту на упаковке, добавив сахар или фруктозу по вкусу ( варить уже непосредственно когда корж готов к покрытию)
Пропитать корж абрикосовым сиропом или сделать его самим, отложив немного абрикосового пюре и смешав его с сахаром и кипятком по вкусу (должно быть достаточно сладко)
После приготовления желе, сначала промазать торт его небольшим количеством,подождать пока застынет…
а потом выложить всю начинку на корж и разровнять.
Подождать пока застынет ( поместить в холодильник) и вынуть из формы
Теперь украшаем по своему вкусу. Я использовала взбитые сливки. Пусть часок другой постоит пропитается в холодильнике и можно подавать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт секс знакомств Скадовск
Знакомства Скадовск с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Скадовск с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Скадовск с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Скадовск для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Скадовск для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Скадовск без регистрации
© 2008‒2026 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 22 484 562 человека
Общество с ограниченной ответственностью «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01 и 2.01
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт с двойным суфле
Лучшие публикации