Шварцвальдский торт
Ингредиенты:
Для теста:
• яйца - 7 шт.
• сахар - 250 гр.
• сливочное масло - 70 гр.
• мука - 1 ст.
• какао - 50 - 70 гр.
Для начинки:
• вишня консервированная - 700 гр.
• сахар - 100 гр.
• крахмал- 2 ч. л.
• вода - 2 ст. л.
• сливки 33 % - 700 гр.
• загуститель сливок - 4 пакетика
• черный шоколад - 150 гр.
Отдельно взбить белки и желтки с сахаром до образования густой пены. Растопить
масло. Подмешать к желткам муку, какао, белки и масло. Наполнить подготовленную форму тестом и выпекать при 175 гр.
Вишню слить, собрав при этом сок. Вскипятить стакан сока с половиной сахара и
корицей. Перемешать крахмал с водой, влить его в сок и варить около минуты.
Ягоды подмешать к киселю и остудить. Взбить сливки с оставшимся сахаром, и поставить на холод.
Готовый корж остудить и разрезать на 3 коржа. Намазать нижний корж сливками.
Нанести на корж дополнительно несколько колец из сливок, плотно выложив между ними ягоды вишни.
Покрыть вишню слоем сливок. Положить сверху средний корж и слегка прижать.
Намазать его сливками. Накрыть верхним коржом и покрыть сливками.
Украсить торт розочкам и из сливок, в центр розочки положить вишенку, посыпать середину и бока торта шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 73 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 149 501 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Сливочно-шоколадный торт-чизкейк
Лучшие публикации