ТОРТ "КОКОСОВЫЙ МАК"
Для коржа:
белки яичные - 6 шт.
сахар - 1 стакан
мак - 1 1/2
мякоть кокоса - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.
Для крема:
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 6 шт.
молоко - 3 1/2
крахмал картофельный - 8 ч.
сливочное масло - 300 г
сок 1 лимона
ванилин
Для прослойки:
крекер шоколадный - 360 г
молоко или кофе - 2 стакана
Для коржа белки взбейте с сахаром, добавьте мякоть кокоса, смолотый на кофемолке мак и разрыхлитель, перемешайте.В форму, выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте корж 20 минут при 180 *С.Для крема желтки разотрите с сахаром добела, влейте 550 мл молока, перемешайте. Проварите массу на водяной бане, непрерывно помешивая. Крахмал разведите в оставшемся молоке и влейте смесь в желтковую массу. Варите ее до загустения, затем охладите, добавьте лимонный сок, ванилин и масло. Взбейте массу в пышный крем.Корж смажьте частью крема (часть крема отложите для оформления), сверху уложите крекер, смоченный в горячем молоке или кофе, смажьте его кремом. Повторяйте слои крекера и крема, последний слой должен быть из крекера. Оформите верх торта кремом и посыпьте разноцветной кокосовой стружкой. Перед подачей выдержите торт в холодильнике 12 часов.
Больше рецептов тортов здесь:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Майском Майского района с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства онлайн в Майском Майского района для взрослых без регистрации
Знакомства в Майском Майского района для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Майском Майского района с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Майском Майского района кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Майском Майского района без регистрации
Сайт знакомств для секса в Майском Майского района без регистрации
Следующая запись: ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ С ЛЕГКИМ КРЕМОМ
Лучшие публикации