Òîðò «Ëåáåäèíîå îçåðî»

Òîðò «Ëåáåäèíîå îçåðî»

Ñîñòàâëÿþùèå:
2 ñò ìóêè
1,5 ñò ñàõàðà
1 ñò ìîëîêà
6 ñò ëîæ êàêàî ( ñ ãîðêîé )
1,5 ÷ ëîæ ñîäû
1,5 ÷ ëîæ ðàçðûõëèòåëÿ
0,5 ñò ìàñëà
2 ÿéöà

Ñìåøàòü âñå ñóõèå ñîñòàâëÿþùèå, âçáèòü ÿéöà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ìîëîêî äîáàâèòü ê ñóõîé ñìåñè, ðàçìåøàòü. Âëèòü ñòàêàí êèïÿòêà, ðàçìåøàòü, âûëèòü â ôîðìó è âûïåêàòü 20-30 ìèí, 190 ãðàäóñîâ. Êîãäà îñòûíåò ðàçðåçàòü íà äâà êîðæà.

Áåçå:
Áåðåì êâàäðàòíóþ âàôëþ, âûðåçàåì ïî ôîðìå. Òàêèõ íóæíî äâå.
Ïîñëå: 4 áåëêà âçáèòü ñ 2 ñò ñàõàðà äî ãóñòîòû, ðàñïðåäåëÿåì íà äâå âàôëè áåçå, ðàçìàçûâàåì è ïîñûïàåì îðåõàìè èëè àðàõèñîì. Ñóøèòü äî çîëîòèñòîñòè. Äàåì îñòûòü.

Êðåì:
400 ã ìàñëà âçáèòü ñ âàðåíîé ãóùåíêîé ïî âêóñó (ÿ äàâàëà ïîë áàíêè)

Ïåðåâîäèì:
êîðæ - êðåì - ñóøêà îðåõàìè ââåðõ - êðåì - ñóøêà îðåõàìè âíèç - êðåì - êîðæ

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!