Ðåöåïò âàíèëüíûõ êàïêåéêîâ íàäî

Ðåöåïò âàíèëüíûõ êàïêåéêîâ íàäî

Âñå ïðîäóêòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
100 ãð ìóêè,
100 ãð ñàõàðà,
2 ÿéöà,
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ,
âàíèëèí (ÿ èñïîëüçóþ ñàõàð ñ íàòóðàëüíîé âàíèëüþ),
30-50 ìë ñëèâîê 33%

×òî äåëàòü:
Ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèâàåì ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ñâåòëîé ìàññû, ïî îäíîìó ââåñòè ÿéöî, òùàòåëüíî âçáèâàÿ ïîñëå êàæäîãî.
Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Ñìåøàòü ìàñëÿíî-ÿè÷íóþ ñìåñü ñ ìóêîé, âûìåøàòü ëîïàòêîé äî ìÿãêîãî òåñòà. äîáàâèòü ñëèâêè è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ðàçëîæèòü òåñòî ïî êàïñóëàì íà 2/3.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 165-180 ãð ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò