Ëþáèìûé êåêñ «Íåãðåñà»

Ëþáèìûé êåêñ «Íåãðåñà»

Íåáîëüøàÿ ïðîñüáà: åñëè ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò íàæìèòå

Èíãðåäèåíòû:

– 300 ìë ìèíåðàëüíîé âîäû
– 150 ã ñàõàðà
– 150 ìë ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
– 6 ëîæåê ñëèâîâîãî ïîâèäëà
– 5 ëîæåê âèøíåâîãî äæåìà
– 4 ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà
– 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
– 300 ã ìóêè
– 50 ã èçþìà
– 100 ã ìîëîòûõ îðåõîâ
– 50 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
– 5 ã âàíèëüíîé ýññåíöèè
– öåäðà 1 ëèìîíà.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
 ìèñêå ñìåøèâàåì âîäó, ñàõàð è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ìóêó ñìåøèâàåì ñ êàêàî è ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâëÿåì ê ñìåñè ñ ìàñëîì, ïîìåøèâàÿ âåí÷èêîì, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.

Ïîìåøèâàåì äî òåõ ïîð, ïîêà âñå èíãðåäèåíòû íå ðàñòâîðÿòñÿ. Äîáàâëÿåì ïîâèäëî, äæåì, èçþì è ïåðåìåøèâàåì åùå â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò.

 êîíöå äîáàâëÿåì êîêîñîâóþ ñòðóæêó, ìîëîòûå îðåõè, âàíèëüíóþ ýññåíöèþ è ëèìîííóþ öåäðó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äåðåâÿííîé ëîæêîé.

 ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîêðûòóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè ôîðìó âûëèâàåì ñìåñü è âûïåêàåì ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå ïðèìåðíî 35-40 ìèíóò.

Ïðîâåðÿåì ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé. Ïîñëå òîãî, êàê òîðò ïîëíîñòüþ îõëàäèòñÿ, åãî ìîæíî íàðåçàòü.

Äåñåðò ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè ïîëèòü ïîñòíûì øîêîëàäîì.

Íå çàáóäüòå ïîñòàâèòü ëàèê, åñëè ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

#êåêñ #âûïå÷êà #âûïå÷êàê÷àþ