Торт «Орео»
Невероятно нежный и очень вкусный!
По вкусу напоминает печенье (оттуда и название).
Коржи:
Мука-300 г
Сахарная пудра -150 г
Сливочное масло-255 г
Желтки-3 шт.
Какао-60 г
Разрыхлитель-7 г
Соль-щепотка
Крем:
Молоко-350 мл
Сахар-180 г
Крахмал кукурузный-35 г
Яйца-2 шт.
Масло сливочное-75 г
Сливки 33%-200 мл
Ванильный сахар-1 ч.л.
Диаметр коржей 18 см
У меня получилось 9 коржей. 1 корж и немного обрезков пошло на обсыпку.
Взбиваем масло с сахарной пудрой и щепоткой соли, добавляем по одному яйцу, каждый раз взбивая миксером до однородности, добавляем какао и перемешиваем ложкой также просеиваем сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель) и замешивем тесто вручную. Заворачиваем тесто в пищевую пленку. Делим на 9 частей.
Количество ингредиентов для заварного крема я увеличила на 1/4 часть, чтобы осталось на покрытие торта.
В кастрюлю кладем яйца, сахар, крахмал, выливаем молоко. Доводим смесь до кипения и снимаем по истечении 2 минут.
Когда крем остынет, добавим в него сливочное масло и ванильный сахар и будем тщательно взбивать миксером.
Можно приготовить ганаш: шоколад-250 г, сливочное масло-125 г. Растопить шоколад в микроволновке импульсами. Добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером. Обмазать торт ганашем.
Приятного вам чаепития!
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) для взрослых
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) для серьезных отношений
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) с девушками
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) с женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Заклинье (Заклинском с/п) с мужчинами бесплатно
Секс в Заклинье (Заклинском с/п) без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 725 896 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: КАКИМИ ЦВЕТАМИ МОЖНО УКРАСИТЬ ТОРТ
Лучшие публикации