Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
"ДИЕТИЧЕСКИЙ" НАПОЛЕОН

Как вы понимаете, мечтать об осиной фигуре гораздо приятнее за чашкой кофе и кусочком Наполеона.

Ингредиенты
Тесто фило 200-250г
Молоко 650г
Ванильная эссенция или сахар с натуральной ванилью 2ч.л.
Яйца 1 большое или 2 средних (около 60г)
Масло сливочное 90г
Сахар - 100г (или подсластитель)

Для теста
Заранее подготовь мокрое чистое полотенце.
Разогрей духовку до 180 градусов.
Выложи весь пласт теста на стол, и разрежь на 4 равных квадрата.
С одного квадратика сними 3-4 слоя тоненького теста и выложи его единым пластом на противень, застеленный пергаментом. Если квадратики небольшие, то рядом может залезть сразу несколько таких квадратиков ( у меня помещалось 2 квадрата со стороной 14см. . Выпекай до золотистого цвета (около 5-7 минут). И повторяй, пока тесто не кончится.
Пока остальное тесто дожидается своей очереди, накрывай его мокрым полотенцем, иначе оно очень быстро засохнет.

Для крема;
80% молока перелей в сотейник и нагревай на плите, но не доводи до копчения.
Смешай оставшееся молоко и яйца до однородности. Добавь муку и сахар, и перемешай.
Часть горячего молока влей в яичную смесь, постоянно помешивая.
Теперь влей все в горячее молоко, но снова не забывай постоянно мешать, иначе будет не крем, а сладкий омлет. Будет даже вкусно, но вообще не то, что нужно,
Добавь в массу ваниль. Мешай, пока крем не станет заметно густеть, но не доводи до кипения.
Как крем загустеет, добавляй сливочное масло и пробей блендером. Накрой пленкой и убери в холодильник остывать и стабилизироваться.
Как крем будет готов, промазывай уложи и собирай торт.
Один из слоев (наименее удачный) разломай в крошку для украшения.
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 35 отзывов
Нравится31
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Может хватит тешить себя мыслями о диетическом тортике? Да еще и с масляным кремом. Зачем переводить продукты? Высушенные листы фило не впитают крем. И вряд ли это жалкое подобие можно сравнить с Наполеоном. Захотелось тортика - ешьте! Просто не весь целиком сразу. И не придумывайте альтернатив. Чтоб с чистой совестью сожрать типа диетический, а по факту... Кого обманываем?
Anisa Anisa
Ребята, да вас всех мобилизовать надо! А всё о тортиках рассуждаете, у нас с работы сотрудников отцов 4-5 детей мобилизуют, вам не стыдно...??? (
Ольга Ольга
Хватит врать!!! Даже с тремя не берут. Не надо нам по ушам ездить!
Правда некоторым бегом приспичило жениться. И чужих детей на себя переписать.
Ольга Ольга
А вопросы мобилизации ФС не решает. Есть органы, ответственные за это. Звони, пишите, разбирайтесь. Если имели место нарушения. ФС - не место для фейков. И истерик тоже. Съешьте тортик и успокойтесь. Может мозги заработают.
Многим читателям это понравилось
Секс Угольные Копи без регистрации бесплатно Сайт знакомств Угольные Копи с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Угольные Копи кому за 40 Сайт знакомств Угольные Копи с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Угольные Копи для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Угольные Копи без регистрации Сайт знакомств Угольные Копи без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно