Торт Сникерс
Рецепт на 2 формы 16 см
-Бисквит:
Мука- 235 гр
Яицо- 2 шт
Сахар- 250 гр
Растительное масло- 60 гр
Молоко- 260 мл
Какао- 60 гр
Соль- 1 ч.л
Ванильныи сахар- 2 ст.л
Сода- 7 гр
-Крем:
Творожныи сыр- 450 гр
Сливки 33% - 80 гр
Сахарная пудра- 80 гр
-Карамель:
Сливки 33%- 75 гр
Масло сливочное 82.5%- 38 гр
Сахар - 110 гр
-Для подтеков я растопила 50 гр молочного шоколада.
Обжаренныи арахис при 180’ 20 минут- 60 гр
Бисквит
Все ингредиенты смешать.Замесить однородное тесто, разливаем тесто на 2 формы 16 см и выпекаем при 160’ 45-60 минут.
Готовность проверяем зубочисткои и сразу завернуть в пищевую пленку,оставить при комнатнои темперамент остывать и потом убрать в холодильник на 5-6 часов,лучше на ночь
Карамель
1.Сахар топим на огне,немного ниже среднего.Немного можно перемешивать. Жнем когда сахар станет янтарного цвета.
2.В это время ставим на плиту сливки и масло, подогреваем на среднем огне,не кипятить!
3.Как только появится янтарныи цвет вливаем ГОРЯЧИЕ сливки с маслом.Будьте аккуратны,масса начнет бурлить.
4.Ставим на маленькии огонь и проварили еще пару минут, постоянно помешивая.Готово! Переливаем в удобную емкость и остужаем.
Крем(этого количества мне хватило и на покрытие и внутрь)
Все смешать. После того ,как добавите крем в торт, и приступите обмазывать, добавьте 30 гр растопленного молочного шоколада(до комнатнои температуры) или какао.
Собираем:
Бисквиты можно не разрезать или разрезать на 2 части каждыи, пропитать,по желанию, далее смазать кремом ,сделать бортик из крема,внутрь положить арахис и полить карамелью, сверху накрыть вторым коржом и так все.
Убрать в холодильник на 1 час.Достать и обмазать торт, сделать подтеки из растопленного шоколада и украсить карамелью и арахисом
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Знакомства в Новой Ляле с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн в Новой Ляле для взрослых бесплатно
Знакомства в Новой Ляле для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Новой Ляле с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Новой Ляле с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Новой Ляле без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Новой Ляле без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 112 238 человек
Следующая запись: Рецепт нежнейшего торта "Рафаэлло"
Лучшие публикации