Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Рецепт ганаша на белом шоколаде

Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах или как начинку для конфет.

Вместо белого шоколада можно использовать вкусовой - лимонный, клубничный, апельсиновый. Также дополнительного вкуса и аромата можно придать при помощи эссенций или вкусо-ароматических добавок.

Шоколад белый – 100 г
Сливки 33% - 50 г
Масло сливочное – 15 г

Сливки нагреть до температуры 95°С. Залить шоколад, дать постоять 2
минуты, перемешать до однородного состояния. Добавить пластичное
сливочное масло, пробить блендером.

Убрать в холодильник на 2 часа для созревания. Перед началом работы взбить миксером для пышности.

P.S. Если при взбивании ганаш начал отсекаться, можно немного подогреть массу для более эластичной консистенции.
Рецепт ганаша на белом шоколаде. Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах ...
Рецепт ганаша на белом шоколаде. Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 44 отзыва
Нравится42
Поделитесь записью с друзьями
Таня Таня
Хорошо что речь не про анашу
Юрий Юрий
Многим читателям это понравилось
Интим Должицы бесплатно Знакомства онлайн Должицы бесплатно Знакомства Должицы с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства Должицы с номерами телефонов бесплатно Знакомства Должицы для брака бесплатно Знакомства Должицы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Должицы с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно