ТОРТ ПП "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Бисквит:
Яица С0 - 5 шт.
Кефир 1% - 160 гр.
Мука рисовая - 140 гр.
Какао - 6 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель - у меня @ru_prebiosweet
Краситель красныи - 2 чаиные ложки
Приготовление:
• Белки отделить от желтков.
• Смешать кефир, разрыхлитель, краситель.
• Белки взбить до крепких пиков.
• К желткам влить кефир, перемешать. Всыпать просеянные сухие ингредиенты. Все тщательно соединить.
• Ввести силиконовои лопаткои аккуратно в два захода белки, перемешать снизу вверх.
• Тесто вылить в кольцо 18-20 см и поставить в разогретую духовку на 40 минут при 180 гр.
• Бисквит остудить на решетке, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 4 часа.
• Затем срезать неровную верхушку и разрезать на коржи. Я разрезала на 3.
Начинка:
Малина - 250 гр.
Крахмал кукурузныи - 15 гр.
Подсластитель
Приготовление:
• Соединить все ингредиенты у сотеинике, поставить на среднии огонь и постоянно помешивая варить до загустения. Снять с огня и остудить.
Крем:
Рикотта - 250 гр.
Мягкии творог 0% - 250 гр.
Подсластитель
Ваниль по желанию
• Взбить все ингредиенты миксером.
Пропитка: кипяток + подсластитель
Сборка в кольце 18 см, застеленнои ацетатнои пеленкои (или пергаментнои бумагои).
• Выложить первыи корж пропитать, сделать кольцо из крема, в середину выложить малиновую начинку, накрыть вторым коржом. Повторить предыдущие деиствия.
• Убрать торт в холодильник на ночь. Утром украсить по вкусу.
КБЖУ на 100 грамм: 132/7,1/4,0/16,8
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Знакомства Супс для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Супс с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Супс с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Супс с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Супс для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Супс без регистрации
Знакомства Супс без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 969 234 человека
Следующая запись: Абрикосово-арахисовый торт
Лучшие публикации