Áûñòðûé òâîðîæíûé òîðòèê

Áûñòðûé òâîðîæíûé òîðòèê

Ìóêà 250 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ã
Êàêàî òåìíîå 20 ã
Ñàõàð 40 ã
Ðàçðûõëèòåëü 3 ã
Ñîëü ùåïîòêà
Ìåòîä:
1. Õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ïîðåçàòü êóáèêàìè
2. Ìóêó ñìåøàòü ñ êàêàî è ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ. Ïðîñåÿòü
3. Äîáàâèòü ñàõàð è ïåðåòåðåòü ñóõèå èíãðåäèåíòû ñ ìàñëîì â ïåñî÷íóþ êðîøêó. Ëó÷øå âñåãî áëåíäåðîì íàñàäêîé íîæ èëè âðó÷íóþ
4. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê ïîêà ãîòîâèòñÿ òâîðîæíàÿ ÷àñòü

Òâîðîã 5-9% 600 ã
Ñàõàð 100 ã
ßéöà ÑÎ 2 øò
Âàíèëü ïî âêóñó

1. Òâîðîã ïî íåîáõîäèìîñòè ïðîáèòü áëåíäåðîì
2. Äîáàâèòü ñàõàð, ÿéöà, âàíèëü. Ïåðåìåøàòü
3. Ñáîðêà: ïåñî÷íóþ êðîøêó ðàçäåëèòü íà òðè ðàâíûå ÷àñòè, òâîðîæíóþ ÷àñòü íà äâå.
4. Âûëîæèòü ñëîÿìè â ôîðìó 16 ñì îá¸ðíóòîé ôîëüãîé.
5. Ïåñî÷íàÿ îñíîâà (óòðàìáîâàòü ñòàêàíîì) - òâîðîæíàÿ - ïåñî÷íàÿ… è òàê äî êîíöà
6. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 180 ãðàäóñîâ 50-60 ìèíóò
7. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü, âûðåçàòü èç ôîðìû, íàêðûòü ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 2 ÷àñà