ТОРТ ОРЕО С КЛУБНИКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
.
РЕЦЕПТ на торт 16 см
печенье орео - 140 гр.
сливочное масло - 30 гр.
для чизкейка:
творог - 400 гр. (у меня домашний)
белый шоколад - 200 гр.
сливки 33% - 150 мл.
клубничное пюре - 200 гр.
желатин - 15 гр.
молоко - 80 мл.
печенье орео - 3-4 шт.
.
Для основы для торта нужно печенье орео пробить в крошку, я это делаю при помощи блендера, насадкой ножи.
К крошке добавляем растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем.
Крошку из печенья выкладываем в разъемную форму и плотно выкладываем основу для торта.
Форму с печеньем ставим в холодильник.
Для чизкейка все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Я для чизкейка использую домашний творог пастообразной консистенции.
Настоятельно рекомендую для такого торта использовать именно домашний творог.
Но если нет, тогда магазинный творог протрите через сито.
Желатин заливаем молоком и оставляем для набухания.
Белый шоколад нужно растопить.
Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.
Из нее нужно сделать пюре.
Несколько печенюшек орео нужно пробить в крошку.
В творог добавляем растопленный шоколад и перемешиваем миксером.
Затем добавляем жирные сливки и пюре клубники, перемешиваем.
Желатин нужно распустить, я это делаю в микроволновке, так же можно на паровой бане.
В творожную массу добавляем частями растопленный желатин и перемешиваем до однородной консистенции.
В конце добавляем крошку из печенья, перемешиваем.
Творожная масса для чизкейка готова.
Достаем из холодильника форму с основой и выливаем на ее чизкейк, разравниваем.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Торт готов! Украшать можете на свое усмотрение.
У меня крем пломбир и печенье орео.
Получается в меру сладкий торт с легким клубничным вкусом, очень вкусный.
Всем кто не поставит лайк спасибо за забывчивость!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Шантарские острова, Хабаровский край
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
"Когда я первый раз сюда попал, то подумал, что оказался где-то в далеком прошлом. Здесь нет ни отелей, ни дорог, вообще ничего, что напоминало бы о нашей цивилиз...
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Знакомства в Бичуре с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Бичуре бесплатно
Знакомства в Бичуре для брака бесплатно
Знакомства в Бичуре с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Бичуре с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства в Бичуре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Бичуре бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 929 083 человека
Следующая запись: ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА ДЛЯ ТОРТА
Лучшие публикации