Торт «Стефания»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Коржи
яичные желтки
3 шт.
сахар
180 г
сливочное масло
50 г
сметана
200 г
ванилин
1 пакет
сода
1 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
мука
460 г
соль
1 щепотка
Крем
маскарпоне
800 г
сливки 33-35%
350 г
сахарная пудра
3 ст. л.
нутелла
250 г
ШАГ 1
Духовку разогреть до 200°С. Желтки взбить с сахаром до пышности и побеления.
ШАГ 2
Добавить растопленное сливочное масло и сметану.
ШАГ 3
Соду погасить в лимонном соке. Добавить в тесто муку, соду и соль. Замесить нежное, мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.
ШАГ 4
Разделить тесто на 10 коржей. Раскатать их, посыпая скалку и стол мукой. Вырезать по форме круги диаметром 18–20 см. Наколоть коржи вилкой. Выпекать по 3–5 минут в разогретой духовке. Остудить.
ШАГ 5
Приготовить крем. Хорошо охлажденные сливки взбить до пиков.
ШАГ 6
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой. Лопаткой ввести сливки, хорошо перемешать.
ШАГ 7
Сборка торта. Взять корж, смазать тонким слоем нутеллы.
ШАГ 8
Сверху слой крема. Я сразу оставила часть крема на выравнивание верха и боков торта.
ШАГ 9
Повторить все с остальными коржами. Верх и бока торта выровнять оставшимся кремом. Можно это сделать просто взбитыми сливками. Или покрыть кремом по вашему вкусу.
ШАГ 10
Украсить по желанию. У меня — фигурный мармелад.
ШАГ 11
Дать торту охладиться в холодильнике ночь, чтобы он пропитался и стал нежным! И можно пить чай!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Знакомства для интима Рокпорт без регистрации
Сайт знакомств Рокпорт бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств Рокпорт с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Рокпорт без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Рокпорт с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 928 437 человек
Следующая запись: Торт-облако
Лучшие публикации