ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С СУФЛЕ
Ингредиенты (тесто):
• Сливочное масло - 80 гр;
• Яйца куриные - 1 шт;
• Сахар - 2 ст.л;
• Мука - 200 гр;
• Разрыхлитель - 1 ч.л;
(Начинка):
• Творог - 500 гр;
• Сахар - 100 гр;
• Сметана - 100 гр;
• Желток яичный - 3 шт;
• Манка - 1 ст.л;
• Ванильный сахар - 1/2 ч.л;
(Суфле):
• Белок яичный - 3 шт;
• Сахарная пудра - 3 ст.л;
Готовим:
1. В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель. Масло натереть на крупной тёрке (можно нарезать на мелкие кубики и оставить на кухне на часик), добавить к муке и растереть в крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром, вылить в мучную крошку. Замесить эластичное тесто (к рукам липнуть не должно), завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на час;
2. Небольшую форму застелить пергаментом. Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики;
3. Готовим творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить на песочное тесто и разровнять. Убрать форму в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут;
4. Готовим белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, добавить сахарную пудру и взбить до стойких пиков;
5. Достать пирог из духовки, выложить сверху взбитые белки, сформировать волны;
6. Поставить пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё минут 15-20;
7. Готовый пирог остудить;
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 44 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Знакомства для интима Золино без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Золино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Золино с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Золино с номерами телефонов
Сайт знакомств Золино для брака
Сайт знакомств онлайн Золино
Сайт знакомств Золино без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 920 634 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Шоколадный торт на сковороде
Лучшие публикации